Prețul pâinii ar putea crește cu până la 38% în 2026 din cauza crizei petrolului și a gazelor

Prețul pâinii în România va înregistra creșteri semnificative în anul 2026, într-un scenariu optimist scumpirea fiind estimată la 15,8%, însă în cel mai nefavorabil context ar putea depăși pragul de 38%.

Potrivit unei analize realizate de Dumitru Chisăliță, președintele Asociației Energia Inteligentă (AEI), acest salt este generat de suprapunerea scumpirii motorinei cu eliminarea plafonării prețului la gaze naturale pentru firme.

Expertul avertizează că măsurile luate recent de autorități nu vor reuși să stopeze creșterea prețului la raft în cursul acestui an.Impactul direct al costurilor energetice. Conform datelor AEI, motorina și gazele naturale au ponderi egale în structura de cost a pâinii, reprezentând fiecare câte 11%.

Creșterea prețului motorinei cu 30% de la începutul anului generează un efect contabil direct de 3,3%, în timp ce scumpirea gazelor cu 60% — cauzată de dublarea prețului mărfii pe bursă și ridicarea plafonării de la 1 aprilie — adaugă un plus de 6,6%.

„Ploile” de scumpiri nu se opresc însă la cifrele contabile. Expertul subliniază că transportul afectează multiple etape ale lanțului de producție, de la livrarea făinii până la logistica dintre depozite și magazine, ceea ce adaugă un cost indirect de până la 0,8%.

Analiza evidențiază faptul că, în practică, prețul final nu reflectă milimetric doar creșterea costurilor de producție. În România, comercianții tind să aplice ajustări în „trepte” sau să profite de contextul inflaționist pentru a-și reface marjele, fenomen care poate duce la o creștere de până la 3,6 ori mai mare decât efectul contabil.

„Prețul pâinii tinde să crească cam de 2 până la 2,5 ori peste efectul contabil direct al motorinei și a gazelor, în scenariu normal de piață”, afirmă Dumitru Chisăliță. Totuși, retailerii se confruntă cu o scădere a volumului vânzărilor cu amănuntul pe segmentul alimentar, care în ianuarie 2026 a fost de aproximativ 3%. Această scădere a cererii limitează capacitatea magazinelor de a transfera integral noile costuri către clienți.

Analiza AEI prezintă trei scenarii de evoluție a prețului pâinii, raportate la prețul motorinei de la 31 decembrie 2025:

·        La o creștere de 30% a motorinei: Prețul pâinii urcă cu 15,8% (scenariu realist) sau 26,7% (scenariu oportunist).

·        La o creștere de 50% a motorinei: Impactul la raft este estimat între 19,4% și 32,67%.

·        La o creștere de 70% a motorinei: Scumpirea poate atinge un maxim de 38,6%.

În prezent, categoria „Pâine” înregistrează deja o creștere de peste 10% față de februarie 2025, conform datelor INS.