Postul Paștelui 2026- Ce alimente sunt recomandate pentru o dietă echilibrată

Postul Paștelui 2026 este cel mai lung și aspru post din calendarul ortodox și reprezintă o perioadă de pregătire spirituală înainte de Înviere. Dincolo de semnificația religioasă, cele aproximativ 40 de zile de post și restricții alimentare pot deveni și o provocare. Pentru mulți credincioși, provocarea nu este doar spirituală, ci și nutrițională.

O dietă dezechilibrată poate duce la oboseală, lipsă de energie sau carențe de vitamine și minerale. Pentru a evita carențele nutriționale și stările de oboseală, este important ca meniul din post să fie echilibrat și variat. De aceea, alegerea corectă a alimentelor în Postul Paștelui este esențială pentru menținerea sănătății.

Pe durata postului se renunță la carne, lactate, ouă și, în anumite zile, la ulei și vin. Alimentația se bazează pe produse vegetale precum legume, fructe, leguminoase, cereale și semințe.

Surse de proteine vegetale în perioada postului

Una dintre cele mai frecvente preocupări în timpul postului este aportul de proteine. Specialiștii recomandă includerea zilnică a unor surse vegetale consistente:

fasole boabe
linte
năut
mazăre
soia și tofu
quinoa
hrișcă

Combinarea leguminoaselor cu cereale integrale, precum orez brun sau pâine integrală, ajută la obținerea unui profil complet de aminoacizi.

Grăsimi sănătoase și energie susținută

În lipsa produselor de origine animală, grăsimile sănătoase joacă un rol important în menținerea energiei și a sănătății cardiovasculare. În zilele cu dezlegare la ulei pot fi consumate:

ulei de măsline
ulei de floarea-soarelui presat la rece
avocado
nuci și migdale
semințe de dovleac, chia sau in

Aceste alimente contribuie și la absorbția vitaminelor liposolubile.

Vitamine și minerale esențiale în Postul Paștelui

De asemenea, fructele și legumele sunt importante. Verdețurile de sezon, citricele, sfecla, morcovii și varza pot asigura un aport optim de vitamina C, fier și fibre.

O alimentație corectă și echilibrată, ajută la menținerea energiei și a stării de bine pe întreaga durată a postului.